No Fail Pandan Chiffon Cake 教你一个成功率极高的戚风蛋糕

戚风蛋糕是一个听起来很简单，看起来很简单的蛋糕，可是就不懂咋的，我就是一直失败。 失败到差点忧郁了。好几次我都想放弃了， 就想说我不是属于做蛋糕的。 后来慢慢的找到了一些诀窍。可是还不够完美。就一直试，一直试，我朋友还说，我太佩服你了，佩服得五体投地。哈哈。 我说是吧，我就是打不死的小强。这个视频,是我花了好些时间，很用心去拍摄的一个视频。试了很多不同方式制作出来得结果。 也做了很多实验，最终得到的心得。希望真的对你们有帮助。

p/s： 从头到尾做了约30个左右。蛋糕都吃怕了。还好有朋友帮忙我吃。要不然我就肿了，横着扩建了。

材料（6寸）：

2颗蛋65克一个

15克油

45克白糖

65克低筋面粉

8-10片斑斓叶

55克斑斓汁

要做8寸的话，就把所有材料乘2

详细过程请点击一下链接：

👉 https://youtu.be/Joqk4UlnNzU

Chiffon cake is a basic cake. It sounds easy but it can be hard too. Prior to this, I always fail in baking this chiffon cake. I had actually bake over 30 chiffon cakes, including the one I baked as an experiment. I had tried different method in the experiment and I come out with the final version.

Ingredients (6 inch):

2 eggs 65g each

55g pandan juice

15g oil

45g sugar

8-10 pandan leaves

65g flour

For 8 inch chiffon cake, please double the ingredients above.