300克糯米 （浸4小时）
150毫升椰浆
50毫升水
1/4 茶匙盐
2 片班兰叶
上层材料：
2 粒 鸡蛋
85克幼糖 （原食谱120克）
35克普通面粉
15克玉米粉
1/4茶匙盐
100毫升班兰汁 （4片班兰加入水打成汁）
150毫升椰浆
下层做法：
1。将全部材料倒入8寸盆内，稍微搅拌均匀，排班兰叶在上面，蒸15分钟。
2。取出班兰叶，将饭轻轻搅匀，再蒸5分钟。
3。将盆取出来，并将饭压紧，备用。
上层做法：
1。先将鸡蛋和幼糖用糖匙搅拌约2分钟，备用。
2。另外一个大碗里放入其它材料搅拌，然后加入（1）再搅拌均匀。
3。然后放入蒸炉里边蒸边搅拌至热或比较浓即可。（大约只蒸7分钟）
4。把（3）过滤后，才倒入糯米饭上。
5。用小火蒸15-20分钟或凝结，取出待冷后，切块即可。
食谱来自Aunty Young
http://auntyyoung.blogspot.com.au/2013/01/seri-muka.html
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