鱼松面包

用了一贯的配方制作了鱼松面包。

材料：
280克高筋面粉
20克奶粉
30克砂糖
1/4 小匙盐
5克酵母
180克水
20克牛油

做法：
把所有材料放进面包机，揉成团后才加入牛油，继续揉至面包机的揉面功能结束为止（大约30分钟）。然后让它发酵成1.5-2 倍大。发酵完成后，拿出来整形。

整完形，再让面包二次发酵。进入烤箱前，刷上蛋液，以170度烤15分钟至熟。

面包冷却后，面包表层涂上美奶滋， 铺上鱼松，就可以了。