老公喜欢吃麻薯, 每次去超市都要买一盒。 我想这应该不会太难,尝试做了这个南瓜糯米糍
材料
60克糯米粉
65克南瓜泥 20克澄粉
10克滚水
15克糖
椰蓉适量
红豆沙馅适量
做法
1.滚水倒入澄粉,揉成光滑面团
2.南瓜切块,蒸熟
3.趁热,用叉子把南瓜捣烂,糯米粉倒入南瓜泥,揉成面
4.澄粉加入3,再次揉成光滑面团
5.取一小个面团,搓圆,压扁,包入豆沙馅(豆沙馅要先
6.收口,滚圆。
7.放在铺了油纸的碟中, 上锅蒸8分钟左右。
8.蒸好的糯米糍粘满椰蓉即可
我是一个上班族,也是两个孩子的妈。我没什么特别的爱好,就喜欢窝在厨房里,研究,煮好吃的料理给家人吃。在艾米丽厨房频道,我把我煮过的,好吃又简单的料理拍成视频,希望可以分享给大家,让大家都可以在家做出爱心料理。 I am Emilee. I am a mum of two who moved from Malaysia to Brisbane, Australia in 2007. I am not a professional cook but I love spending time in the kitchen and make something delicious for my family and I am passion with it. I would like to share with everyone what and how I cook in a very easy way so that everyone can do it at home too.
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